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Puerros al horno

lechugas y puerros

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Vídeo Receta: Puerros ligeros

Receta paso a paso para cocinar Puerros ligeros, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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COCIDOS GIGANTES LA BAMBINA

Elaboramos platos monumentales hasta 25000 raciones a la vez. Paellas,fideuas,asado de animales enteros,/cordero,ternera,cerdo);tortillas,guisado de toro, guisado de ternera ,bocadillos gigantes, sardinadas...etc. Platos autoctonos :marmitako,empedrao, fabada,bacalao dorado ,espardenya,gazpacho manchego , migas , gachas …etc. Platos internacionales: hadj arroz, parrilladas alemanas…etc Disponemos de paellones y calderos de mas de 4 metros de boca, material,menaje y personal para atender su evento en cualquier punto de España con todas las garantias de éxito.Fiestas patronales,quedadas,romerias,avituallamientos,concentraciones deportivas,peñas festeras,asociaciones culturales,motoalmuerzos…etc . La relacion calidad -precio ,es insuperable .¡ Somos profesionales!

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COCIDOS GIGANTES LA BAMBINA

Elaboramos platos monumentales hasta 25000 raciones a la vez. Paellas,fideuas,asado de animales enteros,/cordero,ternera,cerdo);tortillas,guisado de toro, guisado de ternera ,bocadillos gigantes, sardinadas...etc. Platos autoctonos :marmitako,empedrao, fabada,bacalao dorado ,espardenya,gazpacho manchego , migas , gachas …etc. Platos internacionales: hadj arroz, parrilladas alemanas…etc Disponemos de paellones y calderos de mas de 4 metros de boca, material,menaje y personal para atender su evento en cualquier punto de España con todas las garantias de éxito.Fiestas patronales,quedadas,romerias,avituallamientos,concentraciones deportivas,peñas festeras,asociaciones culturales,motoalmuerzos…etc . La relacion calidad -precio ,es insuperable .¡ Somos profesionales!

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cocidos madrileños la bambina

Elaboramos platos monumentales hasta 25000 raciones a la vez. Paellas,fideuas,asado de animales enteros,/cordero,ternera,cerdo);tortillas,guisado de toro, guisado de ternera ,bocadillos gigantes, sardinadas...etc. Platos autoctonos :marmitako,empedrao, fabada,bacalao dorado ,espardenya,gazpacho manchego , migas , gachas …etc. Platos internacionales: hadj arroz, parrilladas alemanas…etc Disponemos de paellones y calderos de mas de 4 metros de boca, material,menaje y personal para atender su evento en cualquier punto de España con todas las garantias de éxito.Fiestas patronales,quedadas,romerias,avituallamientos,concentraciones deportivas,peñas festeras,asociaciones culturales,motoalmuerzos…etc . La relacion calidad -precio ,es insuperable .¡ Somos profesionales!

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Vídeo Receta: Puerros gratinados con alioli

Puerros gratinados con alioli

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Puerros cremosos para el acompañamiento

Receta Acompañamiento

¿Buscas un acompañamiento fácil para tus pescados y carnes? Nuestra sabrosa receta de puerros cremosos te seducirá. Además, será una buena oportunidad para hacer comer verduras a los peques :)

Ingredientes:
- 3 puerros
- 1 chalota
- 50 ml de vino blanco
- 100 ml de nata
- mantequilla
- sal
- pimienta
- nuez moscada


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/puerros-cremosos-para-el-acompanamiento-fid-1570404

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COCIDO

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COCIDOS GIGANTES LA BAMBINA

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Receta de sopa de puerros Vichyssoise y risotto de remolacha

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91 Buñuelos cocidos de pescado

Receta buñuelos

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Vídeo Receta: Souffle de puerros

Receta paso a paso para cocinar Souffle de puerros, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Puerros cremosos para el acompañamiento

Receta Acompañamiento

¿Buscas un acompañamiento fácil para tus pescados y carnes? Nuestra sabrosa receta de puerros cremosos te seducirá. Además, será una buena oportunidad para hacer comer verduras a los peques :)

Ingredientes:
- 3 puerros
- 1 chalota
- 50 ml de vino blanco
- 100 ml de nata
- mantequilla
- sal
- pimienta
- nuez moscada


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Vídeo Receta: Quiche de puerros

Receta paso a paso para cocinar Quiche de puerros, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta de espárragos blancos cocidos

Receta de espárragos blancos cocidos

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Receta de buñuelos cocidos de pescado

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Vídeo Receta: Pasta con salsa de puerros

Pasta con salsa de puerros

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Tarta de Puerros y Papas

La tarta, un clásico que jamás pasará de moda y que nos gusta a todos. Hoy, de puerros y papas

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Vídeo Receta: Patatas con guisantes y puerros

Patatas con guisantes y puerros

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Vídeo Receta: Croquetas de espelta de puerros

Receta paso a paso para cocinar Croquetas de espelta de puerros, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Cocido Madrileño

Ingredientes: 400 grs de garbanzos, 1/4 de ternera ( morcillo ) 1 pata de gallina, 1 hueso de ternera ( caña ) 100 grs de tocino, 1 chorizo, 1 morcilla, 300 grs de fideos, 1 hueso de jamón, 2 ajos grandes, 1 rama de apio, 1 zanahoria, 300 grs de repollo ( col de hoja ) 2 patatas medianas, 1 ramita de perejil, 3 cucharadas de pan rallado, espinazo de cerdo, 2 huevos, aceite de oliva, pimentón y sal.

Ingredients: 400 g of chickpeas, 1/4 of beef (morcillo) 1 leg of chicken, 1 bone of beef (cane) 100 g of pork grease, 1 chorizo, 1 black pudding, 300 g of noodles, 1 bone of ham, 2 garlic large, 1 branch of celery, 1 carrot, 300 g of cabbage (leaf cabbage) 2 medium potatoes, 1 sprig of parsley, 3 tablespoons of breadcrumbs, pork ridge, 2 eggs, olive oil, paprika and salt.

Música libre de tasas: https://www.bensound.com/royalty-free-music

music free of tax: https://www.bensound.com/royalty-free-music

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Cocido Vilarnovo

Cocido en Vilarnovo de Freixeiro

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Vídeo Receta: Puerros con vinagreta

Receta paso a paso para cocinar Puerros con vinagreta, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Arroz con puerros

Arroz con puerros

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Vídeo Receta: Pasta de remolacha con salsa de puerros

Pasta de remolacha con salsa de puerros

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¿Cómo limpiar un puerro?

Perrine, de gourmande et citadine, le explica cómo limpiar un puerro de manera a extraer toda la arena.
Hay que cortar un poco el puerro, y hacer una incisión para quitar las primeras hojas. Después, hay que enjuagar el puerro, apretando bien con el fin de crear espacios para que el agua circule bien.
Encuentre otras astucias en gourmandeetcitadine.com

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Receta de buñuelos cocidos de pescado

Receta de buñuelos cocidos de pescado

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Vídeo Receta: Crema espesa de espárragos y puerros

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Receta de Vichyssoise o crema fría de puerros

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GUIA DEL COCIDO LAS VILLAS DEL COCIDO

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Vídeo Receta: Puerros gratinados con tomate concasé

Receta paso a paso para cocinar Puerros gratinados con tomate concasé, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Solomillo con puerros y tomates

Receta paso a paso para cocinar Solomillo con puerros y tomates, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Revuelto de berberechos y puerros

Receta paso a paso para cocinar Revuelto de berberechos y puerros, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Elotes cocidos con mantequilla, crema y mayonesa

Receta de elotes calientitos y preparados.
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Vídeo Receta: Pastel de puerros y gambas

Receta paso a paso para cocinar Pastel de puerros y gambas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Vieiras sobre puerros estofados

Todos los pasos e ingredientes para preparar un plato sorprendente que funciona fantástico como entrante.

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3 recetas de crema de puerros

No todas las cremas de puerros son vichyssoise. Con este sublime vegetal hemos preparado tres cremas de verduras exquisitas, llenas de color y sabor. ¡Toma nota!

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Vídeo Receta: Bica de puerros de Belem con consomé

Receta paso a paso para cocinar Bica de puerros de Belem con consomé, de las recetas de cocina portuguesa de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Texturas de Bacalao con Tallarines de Puerros y Salsa

César Alós, nos muestra como preparar esta receta desde el Parador de Cardona

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Besugo al horno con patatas y puerros - Cocina Fácil

No dejes escapar este besugo al horno que te proponemos hoy. Es muy sencillo de hacer y queda perfecto en una gran celebración navideña.

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Vídeo Receta: Salmón al cava con puerros y zanahorias

Salmón al cava con puerros y zanahorias

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Merluza con bechamel de puerros - Cocina Fácil

Mira qué aspecto más sensacional tiene nuestro plato de pescado de hoy: es una merluza con bechamel de puerros, que te puede solucionar uno de los platos navideños.

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Vídeo Receta: Carne de vieiras sobre puerros y zanahoria

Receta paso a paso para cocinar Carne de vieiras sobre puerros y zanahoria, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Lomo de cerdo con puerros y zanahorias

Receta paso a paso para cocinar Lomo de cerdo con puerros y zanahorias, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Lentejas a la crema de puerros

Receta paso a paso para cocinar Lentejas a la crema de puerros, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Raviolis de espinacas con crema fina de puerros

Receta paso a paso para cocinar Raviolis de espinacas con crema fina de puerros, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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cocido de acelgas

plato compuesto de verduras ,carne y garbanzos

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Vídeo Receta: Bolas de puerros y gulas

Bolas de puerros y gulas

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Vídeo Receta: Cebollas rellenas de puerros y gambas

Cebollas rellenas de puerros y gambas

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Vídeo Receta: Pastel de puerros con coulis de tomate

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Croquetas de cocido

Receta perfecta para aprovechar nuestra carne del cocido para elaborar estas deliciosas croquetas. Espero que os gusten.

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COCIDO RANCHO CANARIO

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Muffins de puerro

Receta Aperitivo

Hoy vamos a hacer que toda la familia coma verdura. Optamos por los puerros que se camuflarán en estos deliciosos muffins salados. Receta para picotear, para el aperitivo, como entrante o acompañado de una ensalada mixta para una cena fácil y efectiva! Esta receta también es una buena idea anti desperdicio, ya que podrás utilizar el puerro que te sobra en el frigo ;)

Ingredientes:
- 2 puerros
- 1 cditas de mantequilla
- 1 chalota
- 50 ml de vino blanco
- 50 ml de nata
- sal
- pimienta
- nuez moscada
- 2 huevos
- 2 cdas de leche
- 50 gr de harina
- 1/2 sobre de levadura química (polvo de hornear)
- 45 gr de queso rallado


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/muffins-de-puerro-fid-1572193

Ver video "Muffins de puerro"

COCIDO CON VEGETALES

COMO REALIZAR PASO A PASO UN COCIDO CON VEGETALES, PARA UNA DIETA SANA.

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Vídeo Receta: Pasta con salsa de puerros y gambas

Receta paso a paso para cocinar Pasta con salsa de puerros y gambas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Raviolis con crema fina de puerros

Receta paso a paso para cocinar Raviolis con crema fina de puerros, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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CROQUETAS CASERAS DE COCIDO

una deliciosa manera de hacer unas croquetas riquísimas, muy sencillas y estupendas

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Lasagna de puerro y hongos

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Puerros rellenos de salmón gratinados con bechamel de marisco

Hoy tenemos unos apetitosos puerros gratinados. Antes de llevar al horno, se rellenan con trocitos de salmón ahumado y se cubren con una bechamel de marisco

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III Gran Capítulo de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria

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Muffins de puerro

Receta Aperitivo

Hoy vamos a hacer que toda la familia coma verdura. Optamos por los puerros que se camuflarán en estos deliciosos muffins salados. Receta para picotear, para el aperitivo, como entrante o acompañado de una ensalada mixta para una cena fácil y efectiva! Esta receta también es una buena idea anti desperdicio, ya que podrás utilizar el puerro que te sobra en el frigo ;)

Ingredientes:
- 2 puerros
- 1 cditas de mantequilla
- 1 chalota
- 50 ml de vino blanco
- 50 ml de nata
- sal
- pimienta
- nuez moscada
- 2 huevos
- 2 cdas de leche
- 50 gr de harina
- 1/2 sobre de levadura química (polvo de hornear)
- 45 gr de queso rallado


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/muffins-de-puerro-fid-1572193

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Compra cartera de huevos en Piedras Negras… ¡y ya estaban cocidos!

En redes sociales circula un video de un habitante de Piedras Negras, Coahuila, que compró una tapa de huevos y el revisarlos descubrió que ya estaban cocidos.

La ola de calor que se ha presentado en los últimos días en dicha ciudad es de alrededor de los 40 grados a la sombra.

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BACALAO COCIDO CON PATATAS

El plato de BACALAO COCIDO CON PATATAS de hoy es un plato que a pesar de su sencillez resulta de un exquisito sorprendente, el lomo de bacalao cocido en su punto junto con la patata cocida y rociado bien con un chorrito de aceite crudo de oliva virgen o bien con un alioli

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Vídeo Receta: Arroz con jamón, queso rallado y crema de puerros

Arroz con jamón, queso rallado y crema de puerros

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RALLY DO COCIDO 2012

Imágenes del Rally do Cocido, primera prueba del campeonato de Galicia de rallyes 2012

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Vídeo Receta: Cocido Maragato

Cocido Maragato

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Cocido clásico versión petitchef

Receta Plato

¿Te apetece un plato de cuchara como los de tu madre y abuela? Pues es más sencillo de lo que piensas! además, lo bueno que tienen estos platos es que básicamente, se cocinan solos :) Coge lápiz y papel que hoy, comemos bien!

Ingredientes:
- 3,5 litros de agua
- 1 hueso de canilla salado
- 300 gr jamón serrano en bloque
- 500 gr contramuslo pollo (sin piel)
- 100 gr tocino fresco (o bacon natural en taquitos)
- 1 zanahoria grande
- 1 patata grande
- 100 gr judias verdes frescas
- 800 gr garbanzos conserva ( o en remojo de la noche anterior)
- 2 cdita sal


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/cocido-clasico-version-petitchef-fid-1573469

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Cocido clásico versión petitchef

Receta Plato

¿Te apetece un plato de cuchara como los de tu madre y abuela? Pues es más sencillo de lo que piensas! además, lo bueno que tienen estos platos es que básicamente, se cocinan solos :) Coge lápiz y papel que hoy, comemos bien!

Ingredientes:
- 3,5 litros de agua
- 1 hueso de canilla salado
- 300 gr jamón serrano en bloque
- 500 gr contramuslo pollo (sin piel)
- 100 gr tocino fresco (o bacon natural en taquitos)
- 1 zanahoria grande
- 1 patata grande
- 100 gr judias verdes frescas
- 800 gr garbanzos conserva ( o en remojo de la noche anterior)
- 2 cdita sal


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Comprar-comer-comprar

El consumo irresponsable dictado por la globalización económica actual, nos ha hecho basar nuestra manera de elegir qué compramos en puros caprichos.

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¿Huevo cocido o explosivo?

Estos compañeros de trabajo han decidido enseñarle a su jefe que es posible crear una explosión con un huevo cocido.

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Vídeo Receta: Cocido montañés

Receta paso a paso para cocinar Cocido montañés, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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El truco definitivo para pelar los huevos cocidos en unos segundos

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Reportaje en 'La Gran Tasca', uno de los mejores cocidos de Madrid

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Formula Rallye do Cocido 2010

III Formula Rallye do Cocido celebrado el 6/02/2010

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Rali do Cocido 2010

XVI Rallye do Cocido 2010 Lalín

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COCIDO O CALDO DE POLLO

COCIDO O CALDO DE POLLO

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Millones de mejillones habrían muerto “cocidos” por ola de calor en Canadá

Un experto explicó que los animales marinos parecían haberse “cocido” por el efecto de las altas temperaturas a las que no están acostumbrados.

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Comprar, tirar, comprar

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Ajo Porro o Puerro

información puntual y precisa sobre cómo cultivar el ajo porro o puerro obteniendo excelentes resultados.
En este caso fue cultivado en Sanare, Estado Lara

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Vídeo Receta: Cocido estilo trujillo

Receta paso a paso para cocinar Cocido estilo trujillo, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Tartaleta de puerro sabrosa al vino

Receta Plato

Una tarta/tartaleta de lo más simple, que encantará a todo el mundo! no dudes en hacerla!

Ingredientes:
- 1 rulo de masa brisée (quebrada)
- 5 puerros
- 2 chalotes o cebollas
- 100 ml de vino blanco
- 15 gr de harina
- 180 ml de leche
- 100 ml nata
- 1 huevo
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tartaleta-de-puerro-sabrosa-al-vino-fid-1566200

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Crema de calabaza y puerro

Receta Entrante

Queremos que no pases frío en meses de bajas temperaturas, por eso, te proponemos esta facilísima y riquísima receta paso a paso.

Ingredientes:
- 300 gr calabaza
- 2 patatas medianas
- 1/2 puerro
- 200 ml de nata líquida para cocinar
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 1 cdita de pimienta
- 1 cdita de sal


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/crema-de-calabaza-y-puerro-fid-1558587

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Crema de puerro, coco y curry

Receta Entrante

Cuando llegas a casa por la noche después de un día de lluvia y frío, sólo te apetece algo caliente para cenar. Nosotros te damos la solución: esta buena sopa de puerro, coco y curry! ¡Cremosa y muy fácil de hacer! Sólo tienes que cocer y triturar, no hay nada más simple :D

Ingredientes:
Para la crema:
- 1 cda aceite de oliva
- 1/2 cebolla
- 500 gr puerro
- sal
- pimienta
- 1 cda curry
- 200 ml leche (o nata) de coco

Para decorar:
- Cilantro fresco
- Cacahuetes


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/crema-de-puerro-coco-y-curry-fid-1572123

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Tarta de cebolla y puerro

Esta receta es ideal para un almuerzo fresco, pues es de fácil digestión, así que no te sentirás pesado luego de comerla y, además, puedes servirla fría. Aprende a prepararla con nosotros. ¡Te va a encantar!

Ver video "Tarta de cebolla y puerro"

Empanadillas de queso y puerro

Las empanadillas siempre apetecen. Y si la masa es casera, aún más. Aquí tienes la forma de elaborarlas. El relleno es de puerros y queso emmental. ¡Quedan riquísimas!

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Así es el donut de cocido

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